A hidroxi-propil-metil-cellulózt (HPMC) sokféle gyógyszerészeti és élelmiszer-készítményben alkalmazzák. Jól dokumentáltak alkalmazásai viszkolizáló szerként (sűrítőszerként), bevonó polimerként, bioadhezívként, szilárd diszperzióban az oldhatóság fokozása érdekében, kötőanyagként a granulálási folyamatban és módosított hatóanyagleadású készítményekben. Egy másik figyelemre méltó alkalmazás a kapszulahéj előállítása, amely az állati eredetű zselatint szokásos kétrészes kapszulákkal helyettesíti. Ennek a felülvizsgálatnak a célja a HPMC kapszulahéjban történő felhasználásáról szóló publikált irodalom szisztematikus áttekintése, valamint a kemény zselatin kapszulák helyettesítésére való alkalmasság kérdéseinek megoldása. A HPMC kapszulahéjak előállításának és kitöltésének jövőbeni finomítása, valamint az in vivo / in vitro oldódásuk javítása biztosítanák azok fölényét a kemény zselatinkapszulákkal szemben.